白糖期货是一种金融衍生品，是在交易所上市交易的一种标准化合约，用于买卖未来某个时间点交割的白糖。白糖期货的交易可以帮助生产商和贸易商锁定未来的价格风险，也可以为投资者提供一个投机的机会。目前，世界上有多个国家开展白糖期货交易，下面将介绍其中一些国家。

巴西

巴西是世界上最大的白糖生产国之一，也是全球最大的白糖出口国之一。巴西的白糖期货市场非常活跃，主要交易所包括巴西商品交易所（B3）和巴西期货交易所（BM&FBOVESPA）。白糖期货合约的标的物是巴西白糖，交易量大，流动性高，吸引了来自世界各地的投资者参与交易。

印度

印度是世界上最大的白糖消费国之一，也是一个重要的白糖生产国。印度的白糖期货市场也比较活跃，主要交易所包括国家商品和衍生品交易所（NCDEX）和多孔硬纸板期货市场（MDEX）。印度的白糖期货合约的标的物是印度白糖，交易量大，价格波动较大，吸引了大量投资者的关注。

泰国

泰国是世界上最大的生糖出口国之一，也是一个重要的白糖生产国。泰国的白糖期货市场发展较早，主要交易所包括泰国商品交易所（TFEX）和泰国期货交易所（SET50）。泰国的白糖期货合约的标的物是泰国白糖，市场规模较小，但交易活跃，吸引了一些国内外投资者的参与。

白糖期货市场在全球范围内得到了广泛的发展和应用。不同国家的白糖期货市场在产品设计、交易机制、监管制度等方面存在一定差异，投资者在选择参与白糖期货交易时需要了解不同市场的特点和规则，做好风险管理，谨慎投资。