期权市场是金融市场中非常重要的一部分，它为投资者提供了灵活多样的投资机会。在期权交易中，有买方和卖方两个角色。买方购买期权合约，有权利但无义务在未来某个时间以约定的价格买入或卖出标的资产。而卖方则是出售期权合约的一方，有义务在买方要求履行合约时，按照合约规定的价格进行买卖。

在期权交易中，买方有权选择是否行使期权，但卖方则没有选择的权利。一旦买方决定行使期权，卖方必须履行合约，即按照合约规定的价格买入或卖出标的资产。这就意味着，期权卖方在任何时候都有可能平仓。

为什么期权卖方必须平仓呢？这是因为期权市场的基本原则是公平交易和无限责任。作为卖方出售期权合约，意味着承担了无限责任的风险。无论标的资产价格如何波动，卖方必须根据合约规定的价格执行交易。

期权卖方在交易过程中需要考虑到价格波动的风险。如果标的资产价格在行权日之前发生烈波动，买方可能会选择行使期权。这时，卖方必须按照合约规定的价格履行合约，无论是否有利可图。这种无限责任的风险使得期权卖方在交易中承担了很高的压力。

为了规避这种风险，期权卖方可以选择提前平仓。当卖方认为标的资产价格可能发生大幅波动时，他可以在行权日之前选择平仓，以避免履行合约。平仓就是卖方将自己持有的期权合约以市场价格卖出，这样就可以解除自己的义务。

期权卖方平仓的目的不仅仅是避免履行合约，还能够及时获得收益或减少损失。如果卖方在期权合约中获利，他可以在市场价格有利可图时平仓，以获取收益。如果卖方认为行权日之前标的资产价格可能下跌，他也可以选择平仓以减少损失。

期权卖方必须平仓是因为他们承担了无限责任的风险。为了规避这种风险，卖方可以选择在行权日之前平仓。平仓可以避免履行合约，同时也能够及时获得收益或减少损失。在期权交易中，卖方应该根据市场情况和自身风险承受能力，谨慎决策并采取适当的措施，以保护自己的利益。