原油是一种天然资源，广泛用于能源产业和化工行业。在原油的生产和储运过程中，有时会发生原油掺水的情况。原油掺水密度变小的原因是多方面的，下面我将从物理和化学两个方面进行阐述。

原油掺水密度变小的物理原因是由于水的密度小于原油。原油是由各种碳氢化合物组成的混合物，而水则是由氧和氢组成的化合物。由于水的分子量较小，分子间的相互作用力较弱，所以水的密度相对较小。当原油中掺入水后，水的分子会插入到原油分子之间，使得原油的分子间距增大，从而导致原油的密度减小。

原油掺水密度变小的化学原因是由于水和原油之间的相互作用。原油中的碳氢化合物分子是非极性分子，而水分子是极性分子。当水分子与原油分子相互作用时，由于极性的存在，水分子会破坏原油分子间的非极性相互作用力，使得原油分子间的吸引力减弱。这会导致原油分子间的距离增大，从而使得原油的密度减小。

原油中掺入水还会引起化学反应。水分子与原油中的一些成分发生反应，形成新的化合物。这些新的化合物可能具有较小的分子量和较小的密度，从而导致原油的密度减小。

需要注意的是，原油掺水密度变小的原因虽然可以从物理和化学两个方面进行解释，但实际情况可能更加复杂。原油的成分和掺入水的量都会对密度变化产生影响。原油的密度也受到温度和压力的影响。在实际操作中，需要综合考虑多种因素来评估原油掺水后的密度变化。

原油掺水密度变小是由于水的密度小于原油，并且水与原油之间的相互作用导致原油的分子间距增大。水与原油中的成分可能发生化学反应，形成新的化合物，从而导致原油的密度减小。了解原油掺水密度变小的原因，有助于我们更好地理解原油的性质和处理方法，提高能源和化工行业的生产效率。